Ideen aus der Sterneküche

In diesem Kurs werfen wir einen Blick hinter die Kulissen der gehobenen Gastronomie und holen uns Anregungen aus der Welt der Sterneköche. Wichtig sind nicht nur die komplizierten Techniken oder teure Zutaten, sondern auch kreative Ideen, raffinierte Kombinationen und die Kunst aus einfachen Produkten etwas Besonderes zu machen.
Dieses Menü ist ein kleines kulinarisches Kunstwerk, das sich auch zuhause umsetzen lässt.

Die Lebensmittelumlage ist in der Kursgebühr enthalten.
Das Rezeptblatt zum Kurs schicken wir per Mail zu.