Brötchen aus der eigenen Backstube

FBS Duelmen

Gesunde Ernährung

Brötchen aus der eigenen Backstube

Referent*in

Martha Buddenberg

Kategorie

Gesunde Ernährung

Kennen Sie den unwiderstehlichen und verführerischen Duft von selbst gebackenem Brötchen!
Wenn sie gerade frisch, heiß und mit knisternder Kruste aus dem Backofen kommen?
Diese Faszination möchte ich mit Ihnen teilen und Ihnen in dem Kurs das nötige Know-How vermitteln, zu Hause selbst auf einfache Art und Weise Brötchen backen zu können.
Richtig gute und gesunde Brötchen brauchen nur sehr wenige Zutaten. Für ein tolles Aroma sorgen neben Mehl auch die lange Teigreife über Nacht, so dass jeder mit etwas Planung morgens recht flott, frische und köstliche Brötchen für Familie und Freunde u.a. backt. Wir arbeiten mit dem regionalen Bio-Mehlsortiment der Biomühle Eiling. Die Brötchenbackbasics werden wir auch besprechen um die Stellschrauben des Backens und der Zutaten zu verstehen.

Der Kurs richtet sich an Anfänger/innen, aber auch an schon Back-Begeisterte, die einfach Freude am gemeinsamen Backen haben.
Wir backen nach bekannten Rezepten z.B. Weltmeister, Brötchen aus Urkorn. Auch zeige ich Ihnen wie man mit Wunschzutaten ein eigenes Rezept entwickeln kann.

Kursgebühr incl. Lebensmittelumlage.
Das Rezeptblatt zum Kurs schicken wir Ihnen per Mail zu.

Kursinformationen

Kursnummer

Z2234-332

Datum

Fr 07.02.2025 - 08.02.2025

Uhrzeit

18:00 - 15:00 Uhr

Dauer

2 x Termine

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Alle Termine für den Kurs Brötchen aus der eigenen Backstube

07.02.2025 18:00 - 21:00 Uhr mit Martha Buddenberg
Ort: Dülmen einsA 003 - Esszimmer EG

08.02.2025 10:00 - 15:00 Uhr mit Martha Buddenberg
Ort: Dülmen einsA 003 - Esszimmer EG

Kursort

Dülmen; einsA; 003 - Esszimmer; EG

51,50€

11 vorrätig

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